Science : les mélanges et solutions

Pourquoi l'eau de mer est salée ?

Après avoir écouté le conte " Pourquoi la mer est salée ? " conte des origines (le nain Flic-Floc),

nous avons essayé à notre tour de trouver une réponse.

Nos idées de départ :

La mer est salée à cause de la pollution, les déchets sont transformés en sel grâce aux animaux marins (Théa)

Les poissons ont du sel dans leur ventre (Kenza)

La mer est remplie de poissons salés (Héloïse)

Ce sont les coquillages et différents objets se trouvant dans la mer qui se décomposent (Julie)

Les plantes salent la mer (Selma)

Le sable se transforme en sel (Gautier)

Les minéraux, le sable des plages se transforment en sel (Valentin)

 

Que se passe-t-il quand nous mélangeons du sel dans de l'eau ?

Nos hypothèses :

Le sel se décompose dans l'eau (Théa)

Cela donne de l'eau minérale (Gagny)

L'eau remonte à la surface (Noé)

Le sel qui est solide n'est plus solide (Farane)

 

Nous avons donc fait des expériences.

Quand on mélange de sel et de l'eau, le sel tombe au fond du verre. On mélange, l'eau devient trouble.

Au bout d'un moment, les grains de sel disparaissent et l'eau devient claire sans plus aucune trace de sel :

le sel s'est dissous dans l'eau. L'eau a un goût salé. Constant

 

Comment séparer le sel de l'eau ?

Pour récupérer le sel après l'avoir mélangé à l'eau, nous avons posé le mélange sur le radiateur.

Quelques jours après, l'eau s'est évaporée, il ne reste qu'une croûte de sel comme pour les marais salants.

 

Puis nous avons transformé de l'eau salée en eau douce.

Nous avons versé de l'eau salée dans un saladier, recouvert d'un film en plastique.

Nous avons placé un petit pot vide au milieu du saladier. Nous avons posé des poids sur le film en plastique,

au-dessus du petit pot.

 

Puis nous avons posé tout cela sur un radiateur.

Nous avons vu des gouttelettes sur le film en plastique. Au bout de quelques jours,

le petit pot s'était rempli d'eau : elle était douce…

Nous avons compris qu'en s'évaporant, l'eau s'est séparée du sel

et que les gouttelettes étaient de la vapeur d'eau pure et retombaient dans le petit pot.

 

 

Le Coteau 2012-2013 CM1A